Moelleux à la Farine de Châtaigne


pour 7 à 8 pers.

cuisson 10 mn à 170°

peut se préparer la veille

se conserve 6 jours

 

Ingrédients : 

125 g de farine de châtaigne

125 g de sucre en poudre

80 g de beurre mou

10 cl de crème fraîche 

3 oeufs

1/2 sachet de levure ou bien

1 pincée de bicarbonate de soude

1 moule à manqué ou rectangulaire

 

Allumer votre four th.6 - 180° - chaleur tournante.

Dans un saladier, mélanger tout les ingrédients.

Verser dans des 8 moules silicones individuels (Ø6.5cm x H3cm) 

Cuire 10 mn. Attention,  Ils durcirons en refroidissant.

 

 

pour 7 à 8 pers.

cuisson 10 mn à 170°

peut se préparer la veille

se conserve 6 jours

 

Ingrédients : 

125 g de farine de châtaigne

125 g de sucre en poudre

80 g de beurre mou

10 cl de crème fraîche 

3 oeufs

1/2 sachet de levure ou bien

1 pincée de bicarbonate de soude

1 moule à manqué ou rectangulaire

 

Allumer votre four th.6 - 180° - chaleur tournante.

Dans un saladier, mélanger tout les ingrédients.

Verser dans des 8 moules silicones individuels (Ø6.5cm x H3cm) 

Cuire 10 mn. Attention,  Ils durcirons en refroidissant.

 

 


Visites du moulin

Accueil gratuit  : JPO

- dernier weekend de février

les 28 février et 1er mars 2026

horaires : 10H-12H, 14H-19H 

- Moulins en fêtes : 16 et 17 mai 2026

- Journées du patrimoine : 19 et 20 septembre 2026

 

Ouvertures d'été  : 

RV  Juillet/Août 2026 

les autres jours sur RV .

 visites guidées 4.50€/pers.

gratuit enfant  moins de 12ans

 renseignements au :

06 07 30 90 29 et 06 78 58 85 23

Toute l'année sur RV pour des appelez-nous pour réserver.

Nous trouver

le Moulin de La Forge

275, imp. du Moulin

RANCOGNE

16110 MOULINS SUR TARDOIRE

tél : 06 78 58 85 23

 

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